Dieta Verde para Ciclistas

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Ahora disponible en español el bestseller original The Plant-Based Cyclist.

GCN presenta The Plant-Based Cyclist del aclamado nutricionista de WorldTour, Nigel Mitchell: su accesible, completa y práctica guía de 244 páginas sobre el ciclismo basado en una alimentación a base de plantas , con 23 recetas de gran sabor y fáciles de preparar para cuando estemos rodando o nos bajemos de la bicicleta.
 
 
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No importa si acabas de empezar tu viaje en bicicleta o si ya eres un consumado gran fondo o corredor de carretera, si quieres ir en bici simplemente impulsado por la energía de los vegetales bondad de las plantas, Dieta Verde para Ciclistas The Plant-based Cyclist te ayudará a inspirarte, a equiparte y a potenciarte para hacer precisamente eso.

Escrito por Nigel Mitchell – el cerebro de la nutrición detrás de las históricas medallas de oro olímpicas y las múltiples victorias en el Gran Tour - este libro de alta calidad, al estilo de mesa de café, cubre todo desde la dieta, la salud, la bioquímica, la nutrición en los días de paseo y de descanso, los viajes y los consejos esenciales para crear una cocina a base de plantas - junto con 23 recetas de gran sabor y fáciles de hacer para subir y bajar de la bicicleta - y mucho más.

En palabras de Óscar Pujol, presentador de GCN en Español: "La dieta es algo a lo que prestamos cada vez más atención y hemos disfrutado mucho trabajando con Nigel para entender y poner en práctica algunas de las enseñanzas clave de 'Dieta Verde Para Ciclistas'. Es algo a lo que vamos a seguir haciendo sin parar de aprender y estamos emocionados de compartirlo con nuestros seguidores hispanohablantes."

Los muchos, muchos años de experiencia de Nigel han contribuido a la creación de este libro y sus 23 recetas, cocinado por Nigel Mitchell para aportar combustible a muchos ciclistas del Circuito Mundial y Olímpicos de todo el mundo. Y lo hemos hecho con la esperanza de que no tengas que invertir tanto de tu tiempo, sino en que puedas aprovechar los atajos y disfrutar de las ventajas que aporta ser un ciclista cuya dieta esté a base de plantas. Después de todo, cuanto menos tiempo perdamos con las minucias de los planes de dieta, de los macronutrientes, o en busca del ingrediente perdido, más tiempo pasaremos haciendo lo que a todos más nos gusta: montar en bicicleta. Así de simple.

 

Detalles del producto:

  • Páginas: 244 (120gsm)
  • Tamaño: 246 mm (alto) x 189 mm (ancho)
  • Cubierta: en rústica
  • Acabado de la cubierta: 280g., con laminado mate antirasguño y acabado brillante UV.
  • Peso: 700g aprox.
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